久しぶりにつけ麺が食べたくなったので、新宿の南口にあるやすべえに行ってみました。
新宿南口から徒歩5分位のところに『つけ麺やすべえ』があります。ちょうどお昼時だったので全ての席が埋まってました。
券売機にて食券を購入
注文したのは辛味ダブルの中盛の(あつもり)です。『やすべえ』と言えば濃厚魚介系の甘くてコクが深いつけ汁が特徴。何回食べてもこの味は飽きが来ません。かれこれ7年近く気に入って食べ続けてます。
太麺で魚介系スープと良く合います!あつもりで注文すればスープが冷めることなく最後まで美味しく召し上がれますよ!食券を店員さんに渡すときに「あつもりで!」とコールします。
やすべえでのつけ麺の食べ方は【玉ねぎ】をたっぷりつけ汁にいれて食す事!これを入れることでスープの味がまろやかになります。シャキシャキっとした食感も出るので旨さ倍増です!